Los restaurantes en Saint Martin...
La isla de Saint Martin / Sint Maarten es conocida como como la Capital de la gastronomía de todo el Caribe. ...
Con más de 300 restaurantes en su territorio, Saint Martin se estableció hace varios años como la Meca de la Gastronomía en las Antillas. Este logro, alcanzado a lo largo de los años, se debe en primer lugar a la hospitalidad de la isla. Tierra acogedora por excelencia, la isla de Saint Martin reúne actualmente a más de 120 nacionalidades y cada una trajo consigo sus costumbres y tradiciones culinarias. A lo largo de las generaciones, estos aportes sucesivos se fueron extendiendo fuera de sus comunidades de origen, enriqueciendo el patrimonio gastronómico de todos.
Los grandes Chefs que hicieron la reputación de la comida de Saint Martin, herederos de una tradición culinaria “clásica”, supieron unir exitosamente esta tradición con los múltiples recursos locales, dando a su cocina una dimensión adicional, la de los sabores y aromas criollos.
Desde el lujo de los más finos restaurantes hasta el exótico encanto de los "lolos", pasando por todo tipo de restaurantes “étnicos”, el visitante tendrá muchas opciones para elegir, siempre con la seguridad de una experiencia culinaria de primer nivel.
La Asociación de Hoteleros de Saint Martin no sólo agrupa los profesionales de la hotelería en la isla pero también lo mejor de la gastronomía...
Atención, generalmente es necesario reservar con anticipación.
Encuentre también información sobre la gastronomía de Saint-Martin con una breve reseña de los productos que se encuentran el la isla en la sección: 
GASTRONOMIA
L'Astrolabe
Esmeralda Resort
Baie Orientale - 0590 87 11 20
En un lugar mágico en el medio de la Baie Oriental, descubrirá el restaurante L’Astrolabe.
L’Astrolabe sirve una cocina francesa gastronómica deliciosa y platos antillanos sabrosos y especiados elaborados por nuestro chef Stéphane Decluseau, Medalla de Oro "Taste of Saint Martin 2007” y Chef del año en el Gault Millau Dutch.
Se ofrecen animaciones musicales dos veces por semana, con un elegante buffet cuyos platos privilegian la langosta.
C le restaurant
Radisson Blu Resort
Anse Marcel - 0590 87 67 00
C le Restaurant, un restaurante con decorado idílico a orillas del mar, le propone degustar una cocina francesa con sabores del Caribe, acompañada por una destacada carta de vinos.
La cocina es excelente, la atmósfera ideal y el servicio impecable.
Cuantos recuerdos…
Le Marché
Radisson Blu Resort
Anse Marcel - 0590 87 67 00
Le Marché es un bistró inspirado en los mercados, con kioscos interactivos donde lo esperan nuestros chefs y una gama de platos de calidad recién preparados para el desayuno y la cena.
El restaurante también dispone de un horno de ladrillos para las pizzas y de un asador.
Le Café Alamanda
Alamanda Resort
Baie Orientale - 0590 52 87 40
En el corazón de un jardín tropical, el Café Alamanda le propone una cocina liviana e inventiva así como cócteles de todos colores servidos a orillas de la piscina.
Café la Plantation
Hôtel La Plantation
Baie Orientale - 0590 29 58 05
En el corazón de la Baie Oriental, con los colores del Caribe, venga a conocer el Café Plantation.
Una cocina refinada con aromas exóticos, en un entorno acogedor y elegante, al borde de la piscina.
Nuestro Chef Frantz Duclenard tendrá el placer de sorprenderlo con ingredientes caribeños fusionados con la tradición de una cocina francesa.
Noche de Langostas todos los lunes.
Captain Oliver's Restaurant
Captain Oliver's
Oyster Pond - 0590 87 30 00
Ubicado en Oyster Pond, exactamente en la frontera franco-holandesa, el Captain Oliver’s lo recibe todos los días sin interrupción del desayuno a la cena, en un ambiente tranquilo y romántico.
Una cocina refinada, delicada e innovadora, con sabores exóticos, especialidades del mar así como un gran buffet los sábados a la noche, todo eso acompañado de animaciones musicales.
Le Corsaire
Hôtel Beach Plaza
Marigot - 0590 87 87 00
Cene en el encantador restaurante Le Corsaire ubicado a orillas del mar, bajo la brisa de las templadas noches tropicales animadas con ambiente musical. .
Le Papagayo
Club Orient
Baie Orientale - 0590 87 33 85
Le Papagayo restaurante bar está ubicado en la extremidad de la playa. Gran variedad de platos internacionales y gastronomía europea, carnes de calidad, aves y pescados frescos.
El Papagayo también le propone bebidas tropicales y numerosos cócteles.
La Playa
L'Hoste Hôtel
Baie Orientale - 0590 77 20 90
Ubicado en la playa paradisíaca de Orient Bay, La Playa le propone para el almuerzo degustar sus deliciosas especialidades locales e internacionales.
Un servicio de bebidas también está disponible justo en la playa.
Restaurant Le Reservé
Hôtel La Samanna
Terres Basses - 0590 87 64 00
La suntuosa sala del restaurante Le Réservé le propone cenar al aire libre disfrutando de la vista panorámica a la playa y al océano.
Su placer se acentuará gracias al decorado y a nuestros manjares deliciosos, sea un suculento osso buco o un atún grillado con brotes de verdes y salsa criolla.
Restaurant Grill
Hôtel La Samanna
Terres Basses - 0590 87 64 00
Le Restaurant Grill, ubicado en la terraza superior con vista a la piscina, le ofrece platos livianos y bebidas.
Podrá probar aquí las ensaladas más refinadas de la isla y almuerzos livianos a base de pescado, frutos de mar y mariscos, así como numerosas especialidades asadas.
Restaurant le Sunset Café
Grand Case Beach Club
Grand Case - 0590 29 43 90
Deguste nuestra fina pastelería francesa, un desayuno completo o un almuerzo rápido que podrá degustar en la playa, el Sunset Café responderá a sus expectativas.
A la noche, el Sunset Café se transforma en restaurante francés de los más románticos, decorado con velas, frente al hermoso espectáculo de la puesta del sol.
Ti Case
Hôtel Le Flamboyant
Baie Nettlé - 0590 87 60 00
Pintado con los colores criollos, Ti Case está ubicado cerca de la piscina principal y puede recibir hasta 100 personas. Snacks y platos para llevar, veladas temáticas según las sugestiones del Chef, la carta se renueva todas las noches.
Ambiente musical.
El restaurante Ti Case también le propone una barbacoa en la playa los viernes a la noche con langostas y música en vivo, así como un almuerzo buffet en la playa alrededor de una barbacoa con música en vivo, los domingos al mediodía.
La Table du Marché
Hôtel Le Domaine
Anse Marcel - 0590 52 35 34
El Paraíso en Anse Marcel, en el Restaurante La Table du Marché…
Hermosas mesas bien puestas, un decorado discretamente elegante, una pizca de magia en el aire y un inmenso deseo de bienestar... El Domaine de Lonvilliers ofrece un entorno ideal para la Table du Marché que, entre gastronomía francesa y especialidades criollas recreadas, ofrece platos en los cuales sabor y placer son el centro de todas las preocupaciones.
Les Voiles
Hôtel Le Mercure
Baie Nettlé - 0590 87 54 54
El restaurante Les Voiles le dan la bienvenida para un momento suntuoso junto a la piscina y frente al magnifico panorama de la laguna de Simson Bay.
Le proponemos una cocina con sabores internacionales y criollos.
Accesible para las personas con movilidad reducida.
Buffet especial de mar los viernes a la noche y buffet de barbacoa los domingos al mediodía.
Para el placer de los ojos, una selección de fotos de la isla de Saint Martin 
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